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2016.08.24和食そば処「雑蔵」

おすすめの人気お料理紹介

雑蔵ではグランドメニューの他に「おすすめ」メニューを用意しております。
その中から、本日は「揚げそばサラダ(700円)」をご紹介致します。

上にたっぷり乗せた揚げたそばのパリパリとした食感が楽しめるサラダで、種類豊富なサラダ野菜にはレタス・ミニトマト・ベビーリーフなどを使用しており、アクセントにクレソンもあしらいました。
ポイントはそば処ならではの丁寧にひいた「だし」から手作りするピリ辛甘タレ!揚げそばの風味にピッタリで、日本酒、ビールどちらとも合わせやすいです。
しばらく「おすすめメニュー」に載せてご提供する予定です。
ゆっくりおつまみにしながら召し上がって頂くと、揚げそばがタレとしっとり馴染むので、それもまた美味しいです♪

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