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2022.09.08お知らせ

秋の限定酒(3種)、本日より出荷開始です。

本日、2022年9月8日(木)より蔵で熟成させた3商品が発売となりました。
多満自慢お取扱い店や、石川酒造 直売店 酒世羅、オンラインショップでご購入いただけます。
秋の味覚と合わせてお召し上がりください。

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多満自慢 ひやおろし

酒質 純米酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 17度
秋の味覚と相性バッチリの、旬の日本酒。
調和の取れたまろやかな味わいが楽しめる「ひと夏」を蔵で寝かせた熟成酒で、常温~ぬる燗にすると香りが広がります。きのこホイル蒸しや、茄子の煮浸しなど、秋の味覚との相性は抜群です。




 

多満自慢 雄町 熟成原酒

酒質 純米吟醸
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 50%
アルコール分 16度
人気のお米「雄町」で造る、純米吟醸。
しっかりとしたメロンのような豊かな味わいと、余韻には「雄町」独特の苦味が残り、全体的にはスッキリ楽しめる味に仕上がっています。
和食から洋食まで合わせられる主役にも脇役にもなれるお酒です。




 

八重菊 熟成酒

酒質 純米酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 70%
アルコール分 15度
原料米には東京あきる野市産「コシヒカリ」だけを使用しています。
ラベルは、江戸時代にあきる野で日本酒醸造を行っていた森田醸造が、当時使用していた「八重菊」を復刻。醸造は、森田家と縁戚関係でもあり、当時から関わりが深かった『石川酒造』が行いました。




 

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