雑蔵ZOUGURA

酒造りの「仕込み水」で作るお料理

雑蔵 和食・そば処

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※お席数に限りがございますので、なるべく事前のご予約をお勧めいたします。
  • お問い合わせ
  • 042-530-5057

    受付
    時間

    11:30~21:30(隔週金曜17:00~)
    (水・木曜定休日/祝日除く)

  • メールはお問い合わせ専用です。
    ご予約はお電話でお願いいたします。

歴史的空間で、
酒に合う料理を愉しむ

110年以上の歴史を感じる蔵作りの店内

110年以上の歴史を感じる
蔵作りの店内

石川酒造の敷地内にあるお食事処「雑蔵(ぞうぐら)」。
明治31年に建造され、現在は国登録有形文化文化財にも指定されている土蔵をリノベーションして作られた店内は、110年以上の歴史を感じさせるレトロな雰囲気を楽しめます。

110年以上の歴史を感じる蔵作りの店内

お酒造りの「仕込み水」を使用したお料理お酒造りの「仕込み水」を使用したお料理

お酒造りの「仕込み水」を
使用したお料理

手作りで酒を造り続けている石川酒造では、多摩川水系の天然水を地下150mからくみ上げたミネラルたっぷりの天然水を使用しています。
雑蔵では、酒造りにはかかせない良質な天然水を全てのお料理に使用。
綺麗な水だからこそ味わえる、美味しい蕎麦や和食料理をご用意しております。

石川酒造がご用意する、酒にぴったりの和食メニュー石川酒造がご用意する、酒にぴったりの和食メニュー

石川酒造がご用意する、
酒にぴったりの和食メニュー

ビールや日本酒と相性の良いお料理をご提供できるのは、お酒を知り尽くした酒造の中にあるお食事処だからこそ。旬の天麩羅、お蕎麦などのお料理を、蔵元直送のお酒やビールと共にご堪能ください。

雑蔵のメニューを見る

雑蔵のご案内

営業時間 11:30~21:30(L.O 20:30)、隔週金曜日は17:00~
定休日 水・木曜日(祝日を除く)
座席数 店内席(蔵内):32席、テラス席:22席
電話番号 TEL.042-530-5057
お席に限りがありますので、事前にお電話でご予約をお願いいたします。
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    11:30~21:30(隔週金曜17:00~)
    (水・木曜定休日/祝日除く)

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  • お酒造りの仕込み水で作る和食 和食・そば処「雑蔵」
  • 地ビールと 旬の料理を味わう 福生のビール小屋
  • お土産、ご贈答品に 酒・ビール直売 売店「酒世羅」