東京国税局酒類鑑評会 優等賞受賞
令和8年東京国税局酒類鑑評会にて、当蔵の日本酒が入賞しましたのでお知らせいたします。
清酒純米燗酒部門 優等賞
多満自慢 純米無濾過
今回「清酒純米燗酒部門」で優等賞をいただいた「純米無濾過」は、お米本来の旨味がギュッと詰まった、温度帯によって様々な表情を見せてくれる自慢の一本です。
冷蔵庫で冷やして、すっきりとした旨味のキレを楽しむのはもちろん、お燗にすることでその魅力がさらに花開きます。
<ぬる燗(40℃前後)>
お米の甘みとコクがふわっと広がり、まろやかな味わいが心地よく身体に染み渡ります。
<熱燗(50℃前後)>
キリッとシャープな輪郭が際立ち、酸味と旨味が調和したドライで力強い味わいがお料理を引き立てます。
温度ごとの味わいの変化を、この機会にじっくりと飲み比べてみてください。
今回の嬉しい受賞を励みに、これからも皆様の毎日の食卓や特別なひとときに寄り添える、身近で親しみやすいお酒を目指し、励んでまいります。
今後とも石川酒造、そして多満自慢をどうぞよろしくお願いいたします。
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